Obwohl Anton Balster 1647 nach St. Georgen im oberösterreichischen Attergau versetzt wurde, wo er bis 1671 Pfarrer war, blieb er im Herzen seiner "ehemaligen" Gemeinde Neustadt treu. 1666 rief er eine Stiftung ins Leben, die es den weniger wohlhabenden Neustädter Bürgern ermöglichen sollte, ihren Kindern ein Studium zu finanzieren. Der Rat der Stadt Neustadt verpflichtete sich, den von Balster gestifteten Grundstock von 800 Gulden in Form von Bargeld und Grundbesitz gewinnbringend anzulegen und aus dem erwirtschafteten Ertrag jährlich Stipendien an begabte Söhne der Stadt auszuzahlen. Im Jahr 1667 erfolgte die erste Gewinnausschüttung. Obwohl es den Geistlichen natürlich freute, wenn mit dem Geld der Priesternachwuchs gefördert wurde, bleibt anzumerken, dass die finanzielle Unterstützung keineswegs an ein Studium der Theologie gebunden war. Wie gewissenhaft die Räte der Stadt Neustadt sich in der Folgezeit an den Auftrag von Dr. Balster hielten, kann man möglicherweise daran ablesen, dass unter den Geförderten nur ganz wenige Söhne von amtierenden Stadträten zu finden waren, sondern Kinder aus allen Gruppen der Bevölkerung.

Nach seinem Tod im Jahr 1671 wurde die Stiftungssatzung mehrfach erneuert und an die jeweilige Zeit angepasst. Während anfänglich jedes Jahr die Auswahl auf nur einen jungen Mitbürger der Stadt fiel, konnte man später durch die Aufstockung des Kapitals und Zinsertrags immer mehr begabten Kindern ein Studium ermöglichen. Auch die Beschränkung auf den männlichen Nachwuchs gehört natürlich längst der Vergangenheit an. Erhalten geblieben sind nur zwei Bedingungen, die sich aus dem Stiftungsvertrag ergeben und von der Stadt Neustadt eingehalten werden müssen: Die Person, der das Stipendium gewährt wird, muss dem katholischen Glauben angehören und ihren Lebensschwerpunkt im Gemeindebereich von Neustadt/Donau haben.